Entradas con la etiqueta: sweet
We love you mum
We love you mum! nuestro cake para el día de la madre ( Happy mother’s day!). Bizcocho, relleno y recubierto de ganache de chocolate. Para la decoración, trufas y corazones de fondant en blanco y rojo.
Poker cake
Cake sorpresa para Carlos y su 40 cumpleaños. Es un fan del poker, así que pensamos en prepararle un cake de chocolate con ganache de chocolate y lots of poker chips!
Que os parece?
Tatiana’s Island cake
En esta ocasión preparamos un cake sorpresa para nuestra amiga Tati!
Bizcocho relleno de mermelada de frambuesa y recubierto de Ganache de chocolate. Decoración estilo Island. Éste fue el resultado. Make it!
Glaseado de azúcar
Prepara tu mismo el glaseado de azúcar para recubrimiento de tus pasteles y cupcakes. Es muy fácil y hará que tu pastel quede muy profesional!
Necesitas los siguientes ingredientes: 200gr. de azúcar glasé, 2 cucharadas de agua caliente, colorante (si quieres teñirlo de algún color especial).
1. Tamiza el azúcar. Es muy importante que este tamizado.
2. Ves añadiendo primero una cucharada de agua caliente, mezcla, y añade la siguiente y vuelve a mezclar. La mezcla tiene que tener una consistencia no muy liquida y que te permita recubrir el cake.
3. Tíntalo con el colorante alimenticio que hayas decidido. Puedes también dejarlo con su colora natural.
4. Recubre tu pastel y deja enfriar. Ya lo tienes.
Puede también ponerle encima decoración fondant que tengas preparada ( ver foto de decoración).
Make it!
Jigsaw birthday cake
Y llego el gran día! El cumpleaños del abuelo Juan!
Decidimos hacerle un bizcocho de chocolate relleno con mermelada de frambuesa y buttercream!
La decoración del cake, con piezas de puzzle de fondant! Ya que le gustan mucho los puzzles. Las preapramos primero en fondant negro y las letras en rojo.
Este fue el resultado.
Galletas de chocolate con estrellas de fondant
Aquí os enseñamos las galletas que preparamos para una fiesta de cumpleaños. Utilizamos una de nuestras recetas, y las bañamos con chocolate. Para darles un poco de color, colocamos estrellitas de fondant de colores, que previamente habíamos preparado, en cada una de ellas.
A los invitados les encantó! y estaban yummy! Make it!
chocolate_cookies
Elephants cake
Una cake para un Marc! Como en la fiesta de Marc, habían niños que no podían tomar leche, preparamos el bizcocho siguiendo nuestra receta de bizcocho sin leche /no milk, pastel vegano.
El relleno con mermelada casera de fresas, receta de la padrina por supuesto, encima buttercream de vainilla sin leche ( de nuestras receta particular) y decorado con fondant!.
Este fue el resultado! Make it!
Nos encargamos también de organizar toda la fiesta de cumpleaños, comida, decoración, detalles para los invitados! La fiesta todo un éxito!
Cupcakes de estrellitas
Decoración de cupackes con estrellitas, para el cumpleaños de Alicia! Muy fácil, sólo necesitas preparar estrellitas de fondant del color que te guste más, colocarlas encima del buttercream y listos! Make it!
cupcake estrellitas
Pepe 83 Birthday
En esta ocasión preparamos una tarta para Pepe y su 83 cumpleaños. Es un fanático del fútbol y del Real Madrid, así que pensamos que le gustaría una tarta con el escudo de su equipo. No teníamos molde ninguno, así que lo montamos un mucha paciencia.
Le gusto mucho. Aquí os mostramos el resultado.
Cheese fancy cake
En esta ocasión preparamos un cake sorpresa para mum para su Birthday!…. Le gusta muuuucho el queso, así que nos decidimos en prepararle un cake en forma de queso con ratoncito incluido.
Como era una sorpresa aprovechamos que salio a comprar para montarlo. Sólo teníamos dos horas para dejarlo preparado. He de decir que el clima no iba mucho a nuestro favor..
Estábamos en la zona de Tarragona y el clima ahí es húmedo y con mucha calor… por lo que en fondant costó trabajarlo …. pero el resultado fue espectacular! A nuestra mum le encanto!! y nosotras muy felices que le gustara 🙂
Forma de queso
Empezamos con el bizcocho, en esta ocasión un bizcocho que no llevase ni leche ni mantequilla.
Cortamos un trozo de cake para darle forma de queso y lo recubrimos con buttercream (modalidad también sin leche ni mantequilla) , lo dejamos enfriar en el frigorífico y procedimos a recubrirlo con fondant tintado de amarillo. Optamos por dos tonalidades distintas de amarillo para decorarlo.
Rematamos el cake para que pareciese un queso con sus agujeritos, y on top le colocamos un ratón de fondant y una cuña de queso. Este fue el resultado! Yummy!! Make it
Cheese fancy cake
Ratoncito comiendo queso