Entradas de la categoría: fondant
We love you mum
We love you mum! nuestro cake para el día de la madre ( Happy mother’s day!). Bizcocho, relleno y recubierto de ganache de chocolate. Para la decoración, trufas y corazones de fondant en blanco y rojo.
Poker cake
Cake sorpresa para Carlos y su 40 cumpleaños. Es un fan del poker, así que pensamos en prepararle un cake de chocolate con ganache de chocolate y lots of poker chips!
Que os parece?
Tatiana’s Island cake
En esta ocasión preparamos un cake sorpresa para nuestra amiga Tati!
Bizcocho relleno de mermelada de frambuesa y recubierto de Ganache de chocolate. Decoración estilo Island. Éste fue el resultado. Make it!
Musical cake
En esta ocasión preparamos un cake de lo más musical para una persona muuuuy especial. Utilizamos de base nuestro bizcocho clasico y supersencillo de preparar. Para el relleno una modalidad de buttercream de crema de queso y mermelada de fresa. La decoración del cake la preparamos con fondant blanco y negro. Notas de música, clave de sol, letras y estrellas. Quedó genial.
Make it!
musical cake
half musical cake
1st Birthday cake (fondant rosa y puntilla blanca)
Preparamos un cake de fondant para la hija de una amiga y su 1er cumpleaños. Utilizamos de base nuestro clasico de bizcocho y lo decoramos con puntilla blanca y fondant rosa y morado. Quedo muy mono.
Make it, es supersencillo!
Glaseado de azúcar
Prepara tu mismo el glaseado de azúcar para recubrimiento de tus pasteles y cupcakes. Es muy fácil y hará que tu pastel quede muy profesional!
Necesitas los siguientes ingredientes: 200gr. de azúcar glasé, 2 cucharadas de agua caliente, colorante (si quieres teñirlo de algún color especial).
1. Tamiza el azúcar. Es muy importante que este tamizado.
2. Ves añadiendo primero una cucharada de agua caliente, mezcla, y añade la siguiente y vuelve a mezclar. La mezcla tiene que tener una consistencia no muy liquida y que te permita recubrir el cake.
3. Tíntalo con el colorante alimenticio que hayas decidido. Puedes también dejarlo con su colora natural.
4. Recubre tu pastel y deja enfriar. Ya lo tienes.
Puede también ponerle encima decoración fondant que tengas preparada ( ver foto de decoración).
Make it!
El Birthday cake camiseta del Barça del padrí
Y llegó el día del cumpleaños del Padrí! Le gusta la bicicleta y el fútbol, e inicialmente queríamos hacerle un cake con forma de bicicleta… así con dos ruedas, un manillar.. 🙂 pero al final no tuvimos mucho tiempo para prepararlo así que le hicimos uno, con la base de brownie de chocolate, decorado con fondant y motivo futbolero. Éste es el resultado.
Si te animas, puedes hacerle la camiseta del equipo que quieras, y con fondant haces las letras y los números. Suuuuuper casero y sin molde de letras !! ole ole! así es más auténtico 🙂
Make it!
Cake Halloween de calabaza
Este es nuestro cake de calabaza. Lo decoramos un poco con ayuda de fondant negro y verde. La receta la podeis encontrar en nuestra sección de bizcochos. Ánimo es super sencillo y esta riquísssssimoooo
Bizcocho de calabaza (sin leche, sin mantequilla)
Para preparar un bizcocho base de Calabaza necesitas los siguientes ingredientes:
1oo gr de mantequilla de soja, 300 gr de azúcar, 300 gr de calabaza triturada, 4 huevos tamaño grande, 300 gr de harina de trigo, 1 sobre de levadura química, una cucharadita de canela en polvo.
1. Empezamos batiendo los cuatro huevos. A continuación ponemos el azúcar y seguimos batiendo.
2. Derretimos la mantequilla de soja y la dejamos que enfríe.
3. Ponemos la calabaza triturada en la mezcla anterior y batimos. Ponemos la mantequilla de soja derretida.
2. Una vez todo batido, incorporamos la harina, la canela en polvo y levadura tamizadas.
4. La mezcla la ponemos en un molde y en el horno precalentado a 170º (por arriba y por abajo) durante unos 50 minutos y lo vamos vigilando. Utiliza un palillo para ver si está ya horneado.
Es una base deliciosa y muy sana. También puedes utilizarla para preparar tus cupcakes de calabaza.
Make it!
Jigsaw birthday cake
Y llego el gran día! El cumpleaños del abuelo Juan!
Decidimos hacerle un bizcocho de chocolate relleno con mermelada de frambuesa y buttercream!
La decoración del cake, con piezas de puzzle de fondant! Ya que le gustan mucho los puzzles. Las preapramos primero en fondant negro y las letras en rojo.
Este fue el resultado.
