En esta sección recopilamos las recetas caseras de nuestros amigos, y que están deseando compartir con todos nuestros lectores. Son recetas de cualquier rincón del mundo, son wordwide!!. Muchas gracias amigos por dejarnos compartir vuestras creaciones culinarias más ricas y de las que os sentís más orgullosos.

• Champiñones Rellenos por JAS ( Madrid- Spain)

Ingredientes: champiñones, ajo, jamón curado troceadito ( o bacón si lo prefieres), y queso rallado curado ( opcional).

1. Limpiamos los champiñones y cortamos el tronco. En una sarten freímos el ajo picadito, los troncos de los champiñones picaditos, y los trocitos de jamón ( o el bacón). Salpimentamos al gusto. Ya tenemos el relleno de los champiñones preparado.

2. En otra sartén colocamos los champiñones, y cuando estén doraditos, vamos colocando el relleno anterior. Apagamos el fuego, y antes de sacarlos de la sartén les ponemos queso rallado (opcional). Listos para comer! Yummy!

• Thai Chicken por Mónica ( Barcelona – Spain)

Ingredientes: pollo, brócoli, salsa de nata, anacardos.

• Fetuccine Pirata por JAS ( Madrid- Spain)

Ingredientes: 1 ajo, gambas, salsa tomate, nata, tomate natural cortado a dados, perejil, caldo pescado/marisco, pasta cocida ( en este caso nidos de pasta).

1. Dorar ajo picadito en aceite de oliva. Poner una cayenita si gusta picante (pirata 😉

2. Añadir las gambas y sazonar.

3. Incorporar un poco de salsa de tomate, nata y un poquito de caldo pescado/marisco.

4. Añadir tomate natural cortado en dados (mejor sin piel). Cocinar un poco y añadir perejil fresco picado.

5. Añadir las pasta (nidos) ya cocida previamente. Listos para comer! Yummy!