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Tatiana’s Island cake
En esta ocasión preparamos un cake sorpresa para nuestra amiga Tati!
Bizcocho relleno de mermelada de frambuesa y recubierto de Ganache de chocolate. Decoración estilo Island. Éste fue el resultado. Make it!
Brownie de chocolate
Para preparar un brownie de chocolate necesitas los siguientes ingredientes:
6 huevos, 75 g. de harina, 200 g, de mantequilla, 180g. de azucar, 250 g. de chocolate negro – tableta.
A continuación pasamos a detallar los pasos:
1. Colocamos las yemas y el azúcar en un bol y mezclamos con un tenedor.
2. Ponemos el chocolate en trozos y la mantequilla en el microondas hasta que se funda.
3. Empezamos a montar las claras, y cuando estén a punto de nieve, introducimos la mezcla anterior de yema y azúcar. Mezclamos.
4. Introducimos ahora el chocolate y mantequilla previamente fundida a la mezcla.
5. A la mezcla, le vamos introduciendo la harina tamizada. Le ponemos trocitos de chocolate a trocitos.
6. La mezcla esta ya preparada para su introducción en el molde y al horno previamente precalentado a 170 grados. Esperamos 15- 20 minutos.
Ya tienes tu brownie con sus trocitos de chocolate! Nosotras lo cortamos en trocitos, y decoramos con estrellas y corazones en chocolate blanco! Yummy!
Make it!
Primavera Cake
Si! por fin ya llego la primavera!! y para celebrarlo decidimos hacer un cake de chocolate ( la base puedes utilizar la que quieras) y decorarlo con flores de fondant.
Para ello, una vez recubierot el pastel con chocolate, le colocamos las flores. Fíjate que en cada flor le colacamos una pieza redonda ( de otro color) para que resaltara mucho más.
Primavera Cake (con chocolate)
Ánimo, Make it! es super sencillo!
Recuerda que puedes utilizar la base de bizcocho preferida, y luego la decoración a tu estilo !