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Mona Spiderman
La Mona de Pascua es un pastel típico de Semana Santa, es típico en Cataluña, Valencia y Baleares.. donde los padrinos regala a sus ahijados la tan preciada mona de Pascua coronada con un huevo de chocolate.
Hay varias opciones, puedes comprarla en las pastelerías o puedes hacerla tú. Nosotras nos decantamos por la última opción… así pudimos montarla a nuestra manera.
Nuestro ahijado, Daniel, le encanta spiderman y el chocolate. Tuvimos en cuenta que no puede tomar lácteos … así que utilizamos nuestra base de bizcocho sin leche ni mantequilla, y la recubrimos con chocolate (sin leche) .
Con el fondat montamos pequeños huevos de pascua. Con el chocolate en laminas hicimos la decoración. Para finalizar, esparcimos azúcar glass por la mona.. asi daba la sensación que estaba nevado!
A Daniel le encanto! Make it!
Mona spiderman
The Super girly cake
cake rosa y morado
Y llego el día del cumpleaños de mi hermana pequeña! Le preparamos una cake de lo más girly! El super girly cake!
La base, decidimos utilizar el brownie de chocolate ya que le encanta el chocolate, es su perdición. como contraste se monto la decoración con fondant en tonos rosa y morados y formas distintas. Combinamos flores con corazones y cuadrados… y este fue el resultado! Le encanto!
Nos lo pasamos genial, preparándolo y en la fiesta de cumpleaños! que duro hasta al día siguiente 🙂
Happy Birthday sister & thanks for the paaaaarty!!!!!!!!
Pruebalo! Make it!
Nuts&Retro Birthday cake (con fondant y avellanas)
Os mostramos como hemos decorado nuestro Nuts&Retro Birthday cake.
En este caso hemos utilizado fondant y avellanas, para darle una sorpresa de cumpleaños a un amigo especial. No teníamos mucho material, por lo que nos las ingeniamos para montar la tarta super trendy con el fondant que teniamos y frutos secos. La fiesta fue genial! y a nuestro amigo le encanto la sorpresa.
Necesitaremos nuestra receta de bizcocho sin leche, la receta de la buttercream (sin leche), fondant morado y rosa, moldes para la decoración, tinte alimenticio color azul, un rodillo, avellanas (o almendras)!!
Que os parece? Ha quedado genial!!! es super sencillo! Make it!
Bizcocho base ( sin leche, no milk)
Para preparar un bizcocho base ( en este caso sin leche), necesitamos los siguientes ingredientes:
6 huevos, 200 gr. azucar, 175 gr. de harina, una puntita de sal, 1 sobre de levadura para pasteles, aceite.
1. En un bol, montamos las claras a punto de nieve.
2. Introducimos las yemas y batimos. A continuación introducimos el azucar y batimos también. Introducimos la sal.
3. La harina, y la levadura se introduciendo poco a poco tramizada. Y vamos mezclando con una espatula. El movimiento tiene que ser delicado, para que luego el cake suba mas en el horno.
4. Con el horno precalentado a 175º, introducimos el molde con la mezcla y lo dejamos hornear entre 20 – 30 minutos. Para saber si esta ya cocido y pasados los 20 minutos introducimos un palillo largo, y si sale seco es que esta ready. Se saca del horno y se deja que se enfrie antes de desmoldarlo. Par que se enfrie bien, ponlo en una rejilla y asi pasara aire por debajo.
Ánimo, super sencillo y rápido. Lugo puedes rellenarlo de crema de chocolate, butter cream ( modalidad sin leche), mermelada etc…
Make it!