Glasa Real

Para preparar Glasa Real y poder decorar tus cupcakes necesitas los siguientes ingredientes:

300 gr azúcar glase, 1 clara de huevo ( claras de huevos pasteurizadas que las venden en grandes superficies), 1 cuchara grande de zumo de limón, 1 cucharadita pequeña de crémor tartarto

1. Se bate la clara de huevo hasta que se vea espumoso.

2. A la clara batida, se le va añadiendo poco a poco el azúcar glase tamizado y el resto de ingredientes.

3. Se bate todo hasta que tu mezcla sea uniforme y sin grumos.

La Glasa Real se puede también teñir como el buttercream. make it

 

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