Coca de vegetales

Para nuestra receta Coca de vegetales ( vegetable pastry) necesitaras:

Masa de pan ( o pizza) preparada por vosotros o comprada en la tienda.

Vegetales como calabacín, cebolla, zanahoria, pimiento verde, pimiento rojo, berenjena, tomate fresco.

Aceite, orégano, sal y pimienta.

1. Estiramos la masa de pan sobre una bandeja del horno

2. Colocamos los vegetales, que previamente hemos cortado a trocitos o en rodajas, en lo largo de la masa.

3. Ponemos una pizca de sal, el orégano, aliñamos con aceite y ponemos pimienta al gusto.

4. Lo introducimos en el horno, previamente calentado a 170 grados.

5. Esperamos entre 15 y 20 minutos y listos! Ya tenemos nuestra coca preparada.

Nosotras la preparamos como aperitivo tambien, la cortamos en trozos, o la puedes servir como un primer plato.  Make it!