Como preparar Pan Casero en un momento! by Rita Mediana

Para preparar pan casero utilizando una panificadora para que nos amase ( también os explicaremos como amasar pan nosotros mismos sin ayuda de panificadora en otro artículo) y darle un toque personal con avena o pipas de calabaza pelada si queremos. Os paso a continuación a detallar los ingredientes necesarios, las medidas y los pasos.

Ingredientes: 300 ml de agua temperatura ambiente, 500 gr de harina blanca, 1 sobre de levadura para pan, una cucharada sopera de Aceite ( o una cucharada sopera de miel), 1 cucharada sopera rasa de sal.

Si le quieres dar un toque personal puedes ponerle pipas peladas o avena, por lo que necesitaras un poco de esos ingredientes.

Pasos:

1. Ponemos en la panificadora los 500 gr de harina, la sal ( a un lado), la levadura ( a otro lado sin que toque la sal), el aceite ( podemos ponerle miel si nos gusta más) y le tiramos  el agua.
2. Cerramos la panificadora y seleccionamos el programa que correspondiente «prepar masa»
3. Cuando nos avisa la panificadora o cuando termine el programa, sacamos la masa y empezamos a prepara las barras de pan.
4. Vamos cortando del pedazo grande de masa la cantidad que deseamos para preparar una barra o un panecillo. Con las manos amasamos un poco cada pieza.
5. Colocamos en una bandeja de horno en el que previamente le hemos colocado papel de cocina las barras o  panecillos que vamos preparando.
6. Si queremos añadirle un toque personal, ponle avena o pipas de calabaza peladas encima. Si no lo puede dejar tal cual (foto 1).
7. Cubrimos la bandeja con un paño de cocina seco y lo dejamos en un sitio que no este frío. Esperamos 20 minutos y lo ponemos en el horno ( que previamente lo hemos calentado a 200 º). Antes de ponerlo en el horno le hacemos unos pequeños cortes al pan para que suba bien.
8. Después de 15 minutos tenemos el pan o panecillos listos. Ves vigilando que no se queme, ya que cada horno es diferente y algunos necesitará más tiempo y otros menos (foto 2)

Pan recién  hecho en casa! Espero que te guste! Make it!

Foto 1: Panecillos amasados

Foto 2: Panecillo cocinado