Para preparar una tarta de chocolate, sin leche ni mantequilla ni huevos necesitas los siguientes ingredientes:

Como medida, cogemos de referencia una taza de café con leche, la llamamos «medidataza».

 

Ingredientes: 2 tazas de «medidataza» de harina, 2 tazas de «medidataza» de azúcar, 1 taza de «medidataza» de leche de soja, 3/4 taza de «medidataza» de aceite de girasol, 3/4 de taza de «medidataza» de cacao en polvo, tres cucharada soperas de aceite de oliva, 1/2 cucharadita pequeña (de café) de bicarbonato para cocinar, 1/2 cucharadita pequeña (de café) de sal, 1/2 sobre de levadura de pasteles (opcional)  1 taza de «medidataza» de agua hirviendo que se pondrá al final

 

Necesitaras un molde redondo, cuadrado.. como quieras hacer la tarta.

 

A continuación paso a detallar los pasos:

1. Se ponen todos ingredientes en un bol y se mezcla con una batidora.

2. En el molde que hayáis decidido prepararlo, se pone papel de horno y la mezcla batida.

3. Se pone el molde en el horno, previamente caliente a 170 º.

4. Cuando hayan pasado unos 30 minutos, se pincha la tarta con un palillo para ver si esta ya listo, si el palillo sale seco,  ya tenemos la tarta. Sino lo dejamos 5 – 10 minutos más para que se acabe de cocer.

 

Puedes adornarla por encima con mermelada de fresas y luego con trocitos de fresas, plátanos como en la foto… o puedes rellenarla y decorarla con butter cream de mantequilla sin leche.

 

Ya tienes la tarta de chocolate sin leche ni mantequilla ni huevo. Maket it es muy sencillo!